Massas e Risotos

Carne seca desfiada e refogada no ponto certo, coberta por um purê de mandioca cremoso e gratinado, trazendo um equilíbrio perfeito entre sabor e textura.

Massa grano duro tipo fettuccine envolto em um molho parisiense, com iscas de frango, bacon, ervilhas e presunto, criando uma combinação saborosa.

Massa verde fresca intercalada com uma combinação irresistível de queijo mussarela,  envolvida em um molho quatro queijos.

Massa de nhoque de batata macio e leve, envolto em um molho cremoso à base de mussarela, provolone, gorgonzola e parmesão.

​Arroz arbóreo cremoso, preparado com funghi selecionado e finalizado com queijo parmesão, trazendo um sabor intenso e uma textura aveludada.

Massa grano duro tipo talharim, envolto em um molho cremoso à base de queijo gorgonzola, provolone, mussarela e parmesão.

Massa grano duro tipo espaguete, servido com molho bolonhesa caseiro preparado com tomate fresco e ragú de carne moída. Um clássico reconfortante, cheio de sabor e tradição.

Camadas de massa fresca caseira intercaladas com queijo mussarela, molho bolonhesa caseiro e molho bechamel cremoso combinando sabor, maciez e praticidade.

Massa de nhoque caseira de batata, servido com molho bolonhesa caseiro, feito com tomate fresco e ragu de carne moída.

Massa grano duro tipo penne al dente envolto em um molho bechamel cremoso, acompanhado de salmão no vapor e brócolis frescos a sauté.

Arroz arbóreo cremoso, preparado com palmito macio e finalizado com queijo parmesão, garantindo uma textura aveludada e um sabor delicado.